Alle Preise inkl. 7% MwSt. Ggf. abweichender Steuersatz bei Service-Leistungen.
Brunch & Frühstück
Starte mit einem unserer drei Brunch-Buffets gestärkt in den Tag.
Anpassungen der vorgeschlagenen Menüs sind natürlich möglich. Teile uns deine Wünsche gerne mit und wir erstellen ein passendes Angebot.
= vegan möglich (ggf. abweichender Preis)
Dreikäsehoch
ab 10 Personen
Vollkornbrot, Brötchen und Butter
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Viererlei Käse,
dazu Chutney und süßer Senf
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Frühstückseier
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Obazda, Kräuter-Frischkäse und herzhafter Aufstrich
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Marmelade, Honig und Schokoaufstrich
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Couscous mit Kichererbsen und Curry
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Bunter Obstsalat
20,50€ pro Person
Schlemmerei
ab 20 Personen
Vollkornbrot, Brötchen, Franzbrötchen, Laugengebäck und Butter
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Kräuter-Frischkäse und herzhafter Aufstrich
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Viererlei Käse,
dazu Chutney und süßer Senf
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Rührei
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Marmelade, Honig und Schokoaufstrich
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Ingwer-Karotten
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Thymian-Champignons
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Balsamico-Honig Schalotten
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Kichererbsen-Salat
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Knuspermüsli mit Joghurt
und Beeren
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Bunter Obstsalat
26,60€ pro Person
Blumenwiese
ab 20 Personen
Vollkornbrot, Brötchen und Margarine
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Auswahl von mariniertem und geräuchertem Tofu
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Herzhafter Aufstrich
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Marmeladen und Schokoaufstrich
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Ingwer-Karotten
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Thymian-Champignons
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Blätterteig-Kringel mit getrockneten Tomaten und Oliven
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Schwarzer Reissalat mit Paprika und Koriander
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Bunter Obstsalat
20,60€ pro Person
zubuchbare extras
Preise pro Person // Mindestbestellmenge: 10 Personen
Saisonale Gemüsesuppe // 4,80€
Knuspriger Speck // 2,00€
Wurst-Schinken-Auswahl, dazu
Fleischsalat und Frikadellen // 7,50€
Räucherfisch, dazu Sahnemeerrettich
und Honig-Dill-Sauce // 8,50€
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse // 3,50€
Marinierte Kartoffelspalten mit karamellisierten Zwiebeln // 2,50€
Babymozzarella mit geschmolzenen Kirschtomaten und Pesto // 3,80€
(nur saisonal verfügbar)
Buttermilch-Pancakes mit Ahornsirup // 3,90€
Extras
Preise pro Person // Mindestbestellmenge: 10 Personen
Räucherfisch-Platte
Geräucherte Forelle, Stremellachs und Heringssalat
10,50€ pro Person
Käse-Platte
Blauschimmelkäse, Kräuterkäse, Scamorzini und pikanter Gouda
8,20€ pro Person
Wurst-Schinken-Platte
Mettwurst, Katenschinken, Kasselerbraten, Fleischsalat und Frikadellen
8,50€ pro Person
Rührei
3,10€ pro Person
Buttermilch-Pancakes
mit Ahornsirup
3,90€ pro Person
Knuspriger Speck
2,00€ pro Person
Desserts
Preise pro Person // Mindestbestellmenge: 10 Personen
Crumble mit Obst der Saison // 3,50€
Zartbitter-Mousse mit Sauerkirschen // 3,40€
Karamell-Creme mit feiner Salz-Note // 3,00€
Panna Cotta Sorte der Saison // 3,00€
Herrencreme mit Rum und Schokostückchen // 3,50€
Tirami Su // 4,50€
Zitronen-Joghurt-Creme // 2,20€
Am liebsten persönlich
Ob per Anruf oder Mail, wir schätzen den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Gemeinsam entwickeln wir das passende Menü für deine Veranstaltung.
Gerne kommen wir auch für einen Ortstermin vorbei.
Wir werden regelmäßig und unabhängig auf Einhaltung der Bio-Standards kontrolliert und sind laut Bio-AHVV mit dem Gold-Siegel ausgezeichnet.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-009