Grill-Buffet
ab 20 Personen
Vorspeisen und kalte Beilagen:
Brot und dreierlei Butter feiner Kartoffel-Salat würziger Pasta-Salat Griechischer Salat mit Tomate Gurke und Feta saisonale Antipasti hausgemachte Grillsaucen
warme Beilagen:
Gebratene Kräuterkartöffelchen, dazu Aioli, Mojo Rojo und Mojo Verde
Grillgut:
Steakstreifen vom Rind kleine Rostbratwürstchen marinierte Putenbrust Grillkäse marinierte Süßkartoffeln
Alternatives Grillgut:
Z.B. Hähnchenbrust, Schweinefilet, Lammkoteletts, Lachsfilet, Garnelenspieße,
vegane Grillwürstchen,
Champignon-Spieße
Preise auf Anfrage
45,00€ pro Person (zzgl. Personalkosten)
Burger-Barbeque
ab 20 Personen
Vorspeisen und kalte Beilagen:
Brot und dreierlei Butter Farmersalat Maissalat mit Koriander und Chili würziger Pasta-Salat Babymozzarella mit geschmolzenen Kirschtomaten und Pesto
Burger:
Serviert in flauschigen Brioche-Buns: Klassische Rindfleisch-Patties gegrillter Halloumi-Käse saftiges Pulled Pork (ab 40 Personen)
Toppings:
Geschmelzte Zwiebeln Gewürzgurken geröstete Kerne würziger Cheddar Salat Tomaten Rote Zwiebeln knuspriger Speck gebratene Champignons Burgersauce Barbecue-Sauce Aioli
Alternative Burger-Patties:
Falafel (ab 40 Personen), Süßkartoffel, Hähnchenbrust, Fleischkäse
Optional frisch frittiert dazu
(ab 40 Personen):
Pommes Frites, Kartoffel-Ecken
Preise auf Anfrage
30,00€ pro Person (zzgl. Personalkosten)
Alle Preise inkl. 7% MwSt. Ggf. abweichender Steuersatz bei Service-Leistungen. Alle Angaben ohne Gewähr.
Sofern nicht anders angegeben: Mindestbestellmenge je Gericht = 10 Portionen/Stk
Am liebsten persönlich
Ob per Anruf oder Mail, wir schätzen den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Gemeinsam entwickeln wir das passende Menü für deine Veranstaltung.
Gerne kommen wir auch für einen Ortstermin vorbei.
Wir werden regelmäßig und unabhängig auf Einhaltung der Bio-Standards kontrolliert und sind laut Bio-AHVV mit dem Gold-Siegel ausgezeichnet.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-009