Team-Verpflegung
Hier findest du eine Auswahl unserer Gerichte, die deine Seminarteilnehmer*innen oder die Backstage-Crew gestärkt durch den Tag bringen.
Für eine ausführliche Übersicht lade unsere Cateringmappe SUPPEN & MAHLZEITEN herunter.
Suppen & Eintöpfe ↓
Dazu Baguette oder Sauerteigbrot sowie ein einfacher Salat der Saison.
Kartoffel-Cremesuppe | mit Estragon (wahlw. mit Wienern oder Kohlwurst)
Kürbis-Cremesuppe | mit Apfel o. Curry
Topinambur-Cremesuppe
Vegetarisches Curry | mit Gemüse der Saison
Minestrone | Gemüsesuppe italienischer Art
Winzertopf |Eintopf mit Rindfleisch, Saisongemüse und Rotwein
Gulaschsuppe | vom Rind
Chili con Carne | mit Hackfleisch vom Rind
Chili sin Carne | vegetarisch
Borschtsch
Aufläufe & Co. ↓
Dazu ein einfacher Salat der Saison.
Gemüse-Lasagne | vegetarisch
Lasagne Bolognese | mit Hackfleisch vom Rind
Shepherd’s Pie | mit Hackfleisch vom Lamm
Cottage Pie | mit Hackfleisch vom Rind
Gardener’s Pie | vegetarisch
Gemüse-Kartoffelgratin
Pasta & Co. ↓
Dazu ein einfacher Salat der Saison.
Schupfnudeln | mit Pilzragout
Spätzle (Knöpfle) | mit Rahmgulasch vom Rind
Tagliatelle | mit vegetarischer Bolognese
Farfalle | mit Zucchini-Roséwein-Sahnesauce
Orecchiette | mit Salsiccia
GruppenMenüs ↓
Dazu ein einfacher Salat der Saison.
Frikadelle vom Rind | mit dunkler Sauce und Petersilienkartoffeln
Vegetarische Bratlinge | mit dunkler Sauce und Petersilienkartoffeln
Kohlrouladen | mit dunkler Sauce und Röstkartoffeln
Hühnerfrikassee | mit Reis
Grünkohl | mit Röstkartoffeln
Saltimbocca von der Pute | mit Schinken und Salbei, Weißweinsauce und Gnocchi
Desserts ↓
Vanille Grieß | mit Frucht-Topping oder Salzkaramell
Apple Crumble | mit Vanillesoße
Panna Cotta | Vanille, Orange oder Espresso
Zartbitter Schokocreme | mit Kardamom
Weiße Schokocreme | mit Himbeerflocken
Himbeer-Creme | mit Rosmarin
Joghurt-Knuspermüsli | mit Frucht
Am liebsten persönlich
Ob per Anruf oder Mail, wir schätzen den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Gemeinsam entwickeln wir das passende Menü für deine Veranstaltung.
Gerne kommen wir auch für einen Ortstermin vorbei.