Live Cooking

Live und vor den Augen deiner Gäste frisch zubereitete Leckereien – aus dem Pizzaofen, der Fritteuse, vom Grill oder aus der Riesenpfanne. In Kombination mit einem bunten Vorspeisen- und Beilagenbuffet wird das Essen definitiv ein Highlight deiner Feier.

Auch zusätzliche Leistungen, wie Servicepersonal oder Equipment, bieten wir gerne mit an.

Flammkuchen ↓

Knusprig-frisch aus dem Pizza-Ofen. Verschiedene Beläge:

Ziegenkäse und Birne

Kürbis und Pflaume

Kartoffel und Rosmarin

Rote Bete, karamellisierte Sonnenblumenkerne und Zitrone

Lauch und Speck

Spinat und Hirtenkäse

uvm.

Pizza ↓

Knusprig frisch aus dem Pizza-Ofen. Mit klassischer Tomatensauce oder als Pizza Bianca mit weißer Sauce. Verschiedene Beläge:

Ricotta und Spinat

Schinken und Champignons

Sieben Käse

Kartoffel und Rosmarin

Salami Milano

uvm.

Grill ↓

Frisch gegrillte Spezialitäten mit hausgemachten Saucen & Dipps:

Rindfleisch-Buletten mit Hirtenkäse-Füllung

Mini-Bratwurst vom Schwein, Rind oder Geflügel

Hähnchen-Spieße mit Gemüse

Streifen von Rindersteak, Schweinefilet, Puten- oder Hähnchenbrust

Marinierte Champignons aus der Pfanne

Heißer Hirtenkäse mit Tomate und Kräutern

Herzhafte vegetarische Bratlinge

uvm.

Am besten ergänzt durch ein buntes Salat- und Beilagenbuffet.

Burger ↓

Burger-Selbstbau-Buffet mit frisch gebratenen Burger-Patties aus Bio-Rindfleisch (vegetarische/vegane Alternative möglich). Dazu hausgemachte Saucen und Toppings:

Barbeque-Sauce mit Whiskey | Blauschimmelkäse-Sauce | Dunkelbiersenf

Chutney | Relish (Zwiebelmarmelade)

Geröstete Kerne | Frische Zwiebeln | Röstzwiebeln | Gouda | Tomaten

uvm.

Falafel ↓

Knusprige Linsen-Falafelbällchen im Wrap – mit orientalischem Möhrchensalat, Joghurt-Minz-Dip, würzigen Kartoffelwürfeln und knackigem Salat. Dazu frische Pommes Frites oder Kartoffelecken.

Kartoffelpuffer ↓

Frisch und knusprig aus der Pfanne. Mit hausgemachtem Apfelmus, Zimt-Zucker, Kräuterschmand oder weiteren Toppings.

Buffet & Menüs

Das Menü für dein Event

Fingerfood

Kulinarische Kleinigkeiten

Team-Verpflegung

Seminar, Backstage und mehr

Veggie

Vegetarisch & Vegan

Am liebsten persönlich

Ob per Anruf oder Mail, wir schätzen den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Gemeinsam entwickeln wir das passende Menü für deine Veranstaltung.

Gerne kommen wir auch für einen Ortstermin vorbei.