Live Cooking
Live und vor den Augen deiner Gäste frisch zubereitete Leckereien – aus dem Pizzaofen, der Fritteuse, vom Grill oder aus der Riesenpfanne. In Kombination mit einem bunten Vorspeisen- und Beilagenbuffet wird das Essen definitiv ein Highlight deiner Feier.
Auch zusätzliche Leistungen, wie Servicepersonal oder Equipment, bieten wir gerne mit an.
Flammkuchen ↓
Knusprig-frisch aus dem Pizza-Ofen. Verschiedene Beläge:
Ziegenkäse und Birne
Kürbis und Pflaume
Kartoffel und Rosmarin
Rote Bete, karamellisierte Sonnenblumenkerne und Zitrone
Lauch und Speck
Spinat und Hirtenkäse
uvm.
Pizza ↓
Knusprig frisch aus dem Pizza-Ofen. Mit klassischer Tomatensauce oder als Pizza Bianca mit weißer Sauce. Verschiedene Beläge:
Ricotta und Spinat
Schinken und Champignons
Sieben Käse
Kartoffel und Rosmarin
Salami Milano
uvm.
Grill ↓
Frisch gegrillte Spezialitäten mit hausgemachten Saucen & Dipps:
Rindfleisch-Buletten mit Hirtenkäse-Füllung
Mini-Bratwurst vom Schwein, Rind oder Geflügel
Hähnchen-Spieße mit Gemüse
Streifen von Rindersteak, Schweinefilet, Puten- oder Hähnchenbrust
Marinierte Champignons aus der Pfanne
Heißer Hirtenkäse mit Tomate und Kräutern
Herzhafte vegetarische Bratlinge
uvm.
Am besten ergänzt durch ein buntes Salat- und Beilagenbuffet.
Burger ↓
Burger-Selbstbau-Buffet mit frisch gebratenen Burger-Patties aus Bio-Rindfleisch (vegetarische/vegane Alternative möglich). Dazu hausgemachte Saucen und Toppings:
Barbeque-Sauce mit Whiskey | Blauschimmelkäse-Sauce | Dunkelbiersenf
Chutney | Relish (Zwiebelmarmelade)
Geröstete Kerne | Frische Zwiebeln | Röstzwiebeln | Gouda | Tomaten
uvm.
Falafel ↓
Knusprige Linsen-Falafelbällchen im Wrap – mit orientalischem Möhrchensalat, Joghurt-Minz-Dip, würzigen Kartoffelwürfeln und knackigem Salat. Dazu frische Pommes Frites oder Kartoffelecken.
Kartoffelpuffer ↓
Frisch und knusprig aus der Pfanne. Mit hausgemachtem Apfelmus, Zimt-Zucker, Kräuterschmand oder weiteren Toppings.
Am liebsten persönlich
Ob per Anruf oder Mail, wir schätzen den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Gemeinsam entwickeln wir das passende Menü für deine Veranstaltung.
Gerne kommen wir auch für einen Ortstermin vorbei.